2026年2月5日，福州大学生物科学与工程学院“山海循迹，生科赋能”寒假社会实践队在完成精神寻根之旅后，奔赴福州福清，走进福建康鸿生物科技有限公司，开展第三日社会实践。本次活动聚焦生物科技产业化全过程，旨在让队员深入产业一线，完整考察生物技术从实验室基础研究到工业化规模生产、智能化精准管控的工业全流程，实地理解以先进生物制造为代表的新质生产力的发展逻辑与现实形态。
深入工业现场，体验生物制造的完整链条
在严格遵守安全生产规范、完成防护准备后，实践队师生进入企业的核心发酵生产厂房。现代化工业场景映入眼帘，高耸的不锈钢发酵罐、错综但有序的管道网络、全自动控制的中央系统构成了严谨而高效的生物制造图景。队员近距离观摩了从种子制备、大型发酵、在线监测到产物的初步分离的全链条生产环节。通过实验室小型反应器到工业化生产体系的直观对比，将“工程放大”与“产业化”等抽象概念从理论认知转化为切实的现场感受。
聚焦关键议题，开展产学研深度对话
在实地参观结束后，实践队与企业的技术及管理团队举行专题座谈，围绕工业生物技术从研发到生产的多重挑战与前沿趋势各抒己见。
一方面，针对工业菌株规模化培养中的遗传稳定性与性能控制这一产业共性难题，企业技术人员系统介绍了综合性解决方案，包括多层次种子库管理、关键代谢参数实时在线监控、基于过程分析的发酵工艺动态优化等关键技术。双方就“现代育种技术与智能控制策略相结合”这一核心方向，深入探讨了如何系统性提升生产菌株的鲁棒性与长期生产效能。
另一方面，座谈话题拓展至更广阔的产业视野，涵盖生物制造智能化升级路径、绿色低碳工艺开发实践、合成生物学等前沿工具开发新一代细胞工厂构建中的应用等议题。企业结合具体案例，生动阐述了如何将农业副产物等可再生资源转化为高值产品，直观展现了生物技术在延伸农业产业链、赋能大健康产业中的巨大潜力。
深化实践认知，连接专业学习与产业未来
此次走进康鸿生物，是实践队将“晋江经验”中“坚守实体经济、锐意改革创新”的核心精神，与生物工程、食品科学与工程等学科专业实践深度结合的关键环节。通过亲身步入现代化生物工厂，参与聚焦产业真问题的技术对话，队员们对科技创新驱动产业升级的内在逻辑有了更具象的把握。
以生物制造为代表的战略性新兴产业，正以其知识密集、绿色可持续的鲜明特征，成为新质生产力的重要组成部分。此次调研强化了实践队的专业认同与社会责任感，使队员们深刻认识到：夯实专业基础、紧跟科技前沿、并将所学主动对接国家重大战略与产业发展需求，是当代青年学子实现专业价值、贡献社会发展的时代方向。
主编：福州大学生工学院
图文：福州大学生工学院
制作：福州大学生工学院
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